Dans le commerce de détail alimentaire, a indiqué le directeur général de l’Association portugaise des entreprises de distribution (APED), Gonçalo Lobo Xavier, le secteur avait déjà « en quelque sorte » été sensibilisé par ses fournisseurs, toujours en décembre, que « les prix allaient augmenter ». ”. ”.
En d’autres termes, « la liste de prix qui nous est présentée de manière générique pour les biens de consommation destinés au commerce de détail alimentaire avait déjà été signalée en décembre de l’année dernière qu’elle allait être modifiée, donc les conséquences se font sentir maintenant, dans les mois de janvier et février », a ajouté le responsable.
Interrogé sur l’augmentation sur les produits, Gonçalo Lobo Xavier a indiqué qu’elle est « de l’ordre de 10% dans certains cas ».
Ceci « parce que nous les acquérons aussi avec cette augmentation et qu’il est impossible de ne pas les faire répercuter sur le prix final » pour le consommateur, a-t-il expliqué.
Concernant le type de produits qui ont fait l’objet d’augmentations de prix, Gonçalo Lobo Xavier a souligné tout ce qui « tourne autour des céréales », la viande, qui comprend le bœuf et le porc, ainsi que « le riz et les pâtes, qui dépendent beaucoup d’un certain type de production et une certaine ligne ».
Le directeur général de l’APED a affirmé que le secteur a fait un « effort » pour ne pas répercuter la hausse des coûts sur les prix à la consommation, mais qu’il n’a pas été possible de l’éviter.
« Nous avons fait un énorme effort pour essayer d’impacter le moins possible ces augmentations, à savoir avec efficacité dans la logistique, le transport et la mobilité, mais en ce moment cela devient impraticable », a fait valoir Gonçalo Lobo Xavier.
« Malheureusement, il me semble qu’avec toutes ces tensions géopolitiques auxquelles nous assistons en Europe, cette pression sur les prix due à l’augmentation de plusieurs » facteurs, dont l’énergie issue des matières premières « , ne va pas ralentir et restera déjà pour la seconde quart », a-t-il souligné.
« Il est évident qu’à côté de cela, il y a des phénomènes qui se produisent et qui sont naturellement, du point de vue de la production agricole nationale, et même certains produits pour lesquels le Portugal n’est pas autosuffisant et doit l’obtenir d’autres États membres et vers d’autres endroits dans le monde », où « nous ressentons déjà l’augmentation des prix due à la production elle-même », a-t-il ajouté.
Gonçalo Lobo Xavier a déclaré que « la production ressent une énorme pression dans sa propre ligne de développement », notamment en matière de céréales et d’aliments pour animaux en raison du manque de pâturages et de la sécheresse, ce qui a pour conséquence de devoir nourrir les agriculteurs avec d’autres animaux. types d’aliments, et « cela rend en fait le panier plus cher et met beaucoup de pression ».
Le directeur général de l’APED a une nouvelle fois souligné que le commerce de détail alimentaire « n’est pas un métier à marges très élevées », rappelant que celles-ci sont « de l’ordre de 2%, 3% à travers l’Europe et le Portugal ne fait pas exception ».
De plus, « ce qu’on constate, c’est qu’étant une activité de volume, il est de plus en plus difficile de ne pas supporter ces hausses de coûts » présentées par les fournisseurs, que ce soit dans la production agricole ou dans la partie industrielle, a-t-il ajouté.
L’augmentation des prix, a-t-il souligné, n’est pas due aux marges, mais « à travers les coûts associés ».
La distribution spécialisée a « également ressenti quelques hausses de prix, notamment dans l’électronique », a-t-il dit, suite à la crise du manque de semi-conducteurs (appelés aussi ‘puces’).
La rareté de cette matière première a entraîné une hausse des prix dans le secteur de l’électronique.
Dans les cas où « nous avons une plus grande dépendance à la production étrangère, en Europe et hors Europe (…), alors nous subissons clairement les effets des prix des coûts de transport et des coûts énergétiques », a-t-il souligné.
La distribution alimentaire et la distribution spécialisée sont « deux segments différents sur lesquels, du point de vue des politiques publiques, il ne nous semble pas possible de faire grand-chose », a-t-il estimé.
« Seulement du point de vue énergétique, mais même cela » implique « des actions concertées au niveau européen pour arrêter l’escalade de la hausse des prix de l’énergie », a déclaré Gonçalo Lobo Xavier.
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