06/07/2023

Recette de tarte au citron | Nourriture du Portugal

Vous aimez les recettes parfumées au citron ? Préparez cette délicieuse et simple tarte au citron ! Servir au petit déjeuner avec du jus d’orange ! Bon appétit!!!

Tarte au citron sur une assiette

Table of Contents

INGRÉDIENTS POUR CETTE RECETTE

Vous trouverez ici tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :

Jus de citron et zeste de citron – Ajoute une très belle saveur fraîche.
Farine tout usage – Donne de la consistance à la tarte.
Sucre en poudre – Douceur et saveur.
Œufs – Rend la tarte plus moelleuse et plus moelleuse.
Pâte brisée – Le fond de tarte.
Beurre sans sel – Rend la tarte moelleuse et plus savoureuse.

Vous trouverez ci-dessous la mesure correcte de tous les ingrédients et le guide étape par étape pour cette recette.

CONSEILS POUR LA TARTE AU CITRON

1. Lors du préchauffage du four, Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients prêts pour commencer à faire la tarte.

2. Placer la grille du four au milieu. Cela permet à l’air chaud de circuler uniformément autour de la tarte, ce qui permet une cuisson uniforme.

3. La première chose à faire avant de sortir la tarte du four, consiste à planter un cure-dent au centre de la tarte. Si c’est sec, c’est cuit.

Tarte au citron

Vous aimez les recettes parfumées au citron ? Préparez cette délicieuse et simple tarte au citron ! Servir au petit déjeuner avec du jus d’orange ! Bon appétit!!!

Par Pedro Barbosa

Portions :: 14 tranches

Temps de préparation:
25 mètres

Temps de cuisson:
25 mètres

Temps total:
50 mètres

Ingrédients

Jus de deux citrons
125 grammes (4 1/2 onces) farine tout usage
150 grammes (2/3 tasse) Sucre en poudre
4 oeufs moyens
200 grammes (7 onces) pâte brisée
100 grammes (1/2 tasse) beurre non salé ramolli
Le zeste d’un citron

Directions

Foncer un moule à tarte (environ 24 centimètres (9 1/2 pouces)) avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette et réservez.
Au batteur électrique, battre à vitesse moyenne le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange compact. Ajouter le jus de citron et le zeste de citron et bien fouetter avec un fouet à fils. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange légèrement crémeux. Ajouter enfin la farine et la levure chimique et fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Verser la crème sur la tarte et cuire jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, environ 30 à 35 minutes.
Retirer du four et servir.

% VALEUR QUOTIDIENNE

Calories 208

Graisse totale 11,5 g (15 %)

Gras saturé 4g(21%)

Cholestérol 62 mg (21 %)

Sodium 60 mg (3 %)

Glucides totaux 24g(9%)

Protéine 3,5g

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